Yapılışı:
Krep malzemelerini bir kâsede karıştırıp boza kıvamına getirin. Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün. Karışımdan kepçeyle alıp tavaya yayın. Kreplerinizi arkalı önlü pişirin. İç malzemeyi hazırlamaya geçin. Soğanı zeytinyağında öldürün. Ispanağı ekleyip arada karıştırarak pişirin. Tuzunu, karabiber ve pul biberini ilave edip karıştırın. Harç ılınırken sosu hazırlayın. Un ve tereyağını kavurun. Sütü azar azar yedirin. Karışım çok katıysa bir miktar daha süt ilave edin. En son tuzunu ekleyin. Kreplerin ortasına bir miktar harçtan koyun. Bohça şeklinde kapatıp ters çevirin. Üzerlerine sostan döküp kürdanla bir dilim kaşar peyniri (peynirin çok fazla erimesinden hoşlanmıyorsanız kızartmalık peynir kullanabilirsiniz), bir dilim domates ve yarım sivribiber yerleştirin. Hepsini fırın kabına alıp 200 ºC fırında kaşar eriyene kadar pişirin. YakınDır..
sevdiğim! Vera.. hangi çocuğu okşadın,
ellerinle gülden kokular..
dilinde aşk nameleri,
söylesene Vera hangi çocuğun adını andın..
ıspanak iyidir yiyin bol bol (atak bilhassa sen)
teşekkürler target
zeydiyye şöyle 8 adet
Krep malzemeleri:
2,5 bardak un
2,5 bardak süt
2 yumurta (kafi)
yarım paketten fazla kabartma tozu,
tuz,
tava için sıvıyağ.
İç malzeme:
1 adet iri kuru soğan,doğranmış, (sen doğrama bütün kat) en küçük boydan ekle bi daha 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
tuz,
karabiber,
pul biber
Beşamel sos:
4 çorba kaşığı un,
5 çorba kaşığı tereyağı,
2.5 su bardağı süt,
1.5 tatlı kaşığı tuz.
Bu forumda yeni konular açamazsınız Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
tamam
